Celiakija
Celiakija (Disease Celiac) - gremošanas trakta slimība, kurai raksturīga graudu olbaltumvielu nepanesība, ar kuru var saslimt jebkurā vecumā. Pirmo reizi celiakiju aprakstīja 200 gadus pēc Kristus dzimšanas- Romas impērijas ārsts Aretejs (Aretaios) dodot celiakijai nosaukumu „Liels vēders”.
Pastāv uzskats, saskaņā ar kuru no ārējiem faktoriem, tādiem kā vīrusu infekcija un parazīti cilvēka organismā, tāpat ietekmē celiakijas slimības attīstību un rašanos. Speciālisti, tomēr sliecas uzskatīt, ka slimība rodas uz ģenētisku atkāpju fona, kas nav parādījušās agrā bērnībā. Tāpēc bieži vien slimība neparādās bērnībā, bet gan pēc operācijas, grūtniecības, dzemdībām, vīrusu infekcijas vai stresa situācijām.
Diagnozi par slimību nosaka diagnostikas centrā, kur veic asins bioķīmiskās analīzes, kas nosaka antivielas pret glutēnu. Tā kā šis noteikšanas veids nav 100% , tad tiek obligāti veiktas vēl tievās zarnas biopsija, pirms lēmuma pasludināšanas par slimību. Bērniem to veic vieglā narkozē un ar atbilstoša lieluma endoskopu.
Ja celiakijas slimnieks strikti ievēro diētu (nelieto glutēnu saturošus produktus), tad zarnu bārkstiņas atjaunojas un celiakijas slimnieks izveseļojas. Mūsdienās tas vairs nav neizpildāms uzdevums, jo veikalos un aptiekās iespējams nopirkt glutēnu nesaturošus miltus, no kā cept maizi un pankūkas, var nopirkt jau gatavus cepumus, vafeles, makaronus. Kā arī ar vien vairāk šai problēmai pievēršas Latvijas produktu ražotāji, domājot par celiakijas slimniekiem. Pie tam ir daudz produktu, ko šie cilvēki drīkst lietot, piemēram: gaļu, zivis, dārzeņus, augļus, saknes, rīsus, griķus, kukurūzu un soju.
Celiakiju raksturo sekojoši simptomi:
- sāpes vēderā un vemšana;
- caureja;
- straujš svara zudums, vitamīnu un minerālvielu nepietiekamība.
Lielākajā daļā gadījumu izveidojas laktozes (piena cukura) nepanesamība organismā.
Tā kā slimība iekaro tievās zarnas sieniņas, celiakijas slimnieki cieš no pārtikas vielas ievērojamas nepietiekamības. Bez tā ir noskaidrots, ka slimība rada bremzējošu darbību uz imūnsistēmu. Tāpēc iespējams pastāv saite starp glutēna nepanesamību un citām slimībām, kā:
- ādas slimības;
- cukura diabēts( insulīna atkarība),
- psihiski traucējumi,
- palielināts risks ļaundabīgu audzēju attīstībai.
Veselam cilvēkam glutēns (kviešu, miežu, rudzu, auzu olbaltumviela), nonākot zarnu traktā tiek sašķelts, turpretim celiakijas slimniekam tas sabojā tievās zarnas bārkstiņas. Bārkstiņas atrofējas, tievā zarna kļūst slima, un tas nozīmē, ka organisms vairs nespēj saņemt vajadzīgās uzturvielas - tiek traucēta olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, vitamīnu, sāļu un mikroelementu uzsūkšanās. Līdz ar to cilvēks var ēst, ko grib un cik daudz grib, tik un tā viņa organismam kaut kā trūks un veselība būs traucēta. Tievajā zarnā ir daudz krokas un katrai krokai vēl ir mazas krociņas, kuras beidzas ar pirkstveida izaugumiem, kas celiakijas nepanesības gadījumā tiek noārdīti. Taču visbiežāk nav bojāta visa tievā zarna, bet ir perēkļi un tādēļ šī slimība ļoti ilgi ir slēpta. Proti, tievās zarnas veselās daļas nodrošina to, ka organisms dažas nepieciešamās vielas tomēr saņem un tāpēc cilvēks dzīvo visai normālu dzīvi. Tikai tad, ja bojājums kļūst pārāk liels, aina kļūst cita - rodas reālas sūdzības.
Lora
Komentāri
es izlasīju komentāros ka šī slimība iedzimst- tā ir taisnība? Kāda varbūtība, ka mūsu bērniem būs celiakija?
Ja Jūsu bērniņam ir celiakija vai invaliditāte Jūs varat saņemt vienreizējo Ziemassvētku pabalstu Ls100 apmērā. Līdz 12.12.2008.jāiesniedz iesniegums savas priekšpilsētas Sociālajā dienestā.Pasteidzieties!!!
<http://www.vsaa.gov.lv/vsaa/content/?lng=lv&cat=2431&id=2432>
Kristai : analīzes var veikt ARS Gulbja laboratorijā
par tiem pabalstiem uz Ziemassveetkiem komentaaraa - tas aatiecas tikai uz mazajiem riidziniekiem!!!Tas tika visur publiceets Riigaa!!!
Celiakija ir diagnoze uz mūžu un tur neko nepadarīsi,vienkārši jāsadzīvo.Ja glutēns noārda zarnu bārkstiņas ,tad arī noārda...pat nepalīdzēs Esteres k.dzes tējiņas :))
Taču,tā nebūt nav traģēdija..tikai pašiem mazliet jāpiedomā pie pārtikas vairāk kā 1 soli uz priekšu..ja tā ir pirktā karbonāde,tad ieviļāta un cepta miltos(kviešu),tātad -nedrīkst, ja tas ir rosols,tad var saturēt cieti(kviešu utt) ja rakstīts kartupeļu ciete,tad viss ok.Ja saldējums,tad bez vafelītes apvalka utt.
Pats parasti pērku pamatproduktus(gaļu,dārzeņus,augļus,eļļu -labāk olīvu, un gatavoju pats.
Miltus,makaronus,sauso zupu maisījumus(ko sīkajiem līdzi iedot ekskursijās),cepumu,šokolādi,bulciņas,maizi utt iepērku speciallajā veikalā veselībai Maskavas ielā 108/110.
Apskaužu skandināvus,kur veikalos pat uz maizes ir norādīts-bez glutēna,par citiem produktiem nemaz nerunājot.
Ar celiakiju es saskaros jau 1 gada vecuma. dzivoju un sadzivoju ar to nu jau turpat vai 40 gadus.
Ta ka lielaka dala rakstitaju jau zin, ko nedrikst est, minesu dazus piemerus, ko varetu/drikstetu est un neskatoties uz viesiem "Nedrikst" tomer var ari paest.
1) grikus, risus, kukuruzu. Bez tam griki ir samera lets produkts.
2) kartupelus - bez problemam. Neiesaku ievestos kartupelus, jo neko jau nevar zinat - kur audtzeti, kadas kimikalijas lietotas.
Ari kartupelis pilseta dzivojosiem varetu but pa kabatai.
2) darzeni, saknes. Seit nu produktu klasts ir plasu plasais.
3) ogas - avenes, zemenes, kirsus (ar kirsiem gan uzmanigi, jo var but smaguma sajuta) utt.
4) lai remdinatu sapes vedera - kefirs vai paninas, var ari vienkarsu baltu jogurtu bez jebkadam piedevam. (sakuma var nepatikt, bet ar laiku pierod.)
un vel labi palidu vajais biezpiens.
5) ja perkt jogurtu, noteikti jaizlasa, kas ir rakstits par sastavu. Iesaku izvairities no zelatina, ko biezi medz pievienot, gatavojot jogurtu.
6) No ka es iesaku atteikties - cukgala (visneveseligaka, atri dara resnu, leni parstradajas utt.), tortes, cepumi, bulcinas u.tml., majoneze.
7) Saldumu vieta lietot ogas, zavetos auglus, risu biezputru ar rozinem.
Ceru, ka sie manis parbauditie padomi kadam noderes.
Ja kads velas uzzinat vairak, labprat atrakstisu.
katti
P.S.
Piešķīra pabalstu, lietoju tikai bezglutēna produktus, mamma pati priekš manis iemācījās cept maizi no spec bez glut.miltiem. nebija ne vainas ar laiku pieradu :)
Situācija uzlabojās ar katru mēnesi. 18 gadu vecemā, pirms pabalsta beigšanās laika, devos uz pārbaudēm, kurās atklājās, ka celiakija man esot apārstēta.
Arī pēc pabalsta beigšanās turpināju lietot bezglutēna produktus, taču ārste neaizliedza šad tad nogaršot kādu īsto miltu ēdienu. Pa retai reizei nogrēkojot un nogaršojot kādu kūkas gabaliņu atklāju, ka vēders tiešām nesap, arī svars nenokritās, bet gan palika stabils un pat ir mazliet paaugstinājies pēc šiem pāris gadiem.
Laika gaitā esmu sākusi atkal ēst parastos miltu produktus, tikai retu reizi kaut ko pagatavoju sev no bezglutēna - tas tā atmiņām :D
aizejot uz pārbaidēm, rezultāti liecina, ka armani viss arvien ir pilnīgā kārtībā. nekas nav mainījies kaut arī esmu atsākusilietot pārtikā glutēna produktus.
Tikai pāris mēnešus atpakaļ man uz sejas sāka mesties pumpas kā tīņu gados, ādas ārste teica, kas iespējams esot B vitamīna trūkuma dēļ. Un celiakija taču līdzi var nest arī tādas pazīmes kā ādas slimības. Nu ko, laikam pavisam drīz jādodās uz atkārtotām celiakijas pārbaudēm un iespējams jāatgrižās pie bezglutēna pārtikas.
bet man ir loti gruuti ieveerot sho dieetuu.. un tapeec pa kadam laicinam es apeedu kadu bulcinu vai kautko citu...Bet man nesaap vedars ja arii es apeedu to...
Man liekas ka es varu eest miltu eedienus bet aarsti neatlauj...
Iesaku pamēģināt Ceppinga procedūras, tas var palīdzēt
www.antiparazit.ru
Bez tās man ir arī vēl laktoze,un augļu skābes kaut kāda nepanesība - Tātad,mana mūža diēta ir tikai -gaļa,zivis,olas,kartupeļi,rīsi un griķi! :))
Bet es ticu,ka drīz notiks brīnums un Dievs mani dziedinās! :)
Vai Latvijā kāds zina un pielieto celiakijas ārstēšanai SCD (Specific Carbohydrate Diet) dietu? http://www.breakingtheviciouscycle.info/ Ja nē, tad vēlos jūs painformēt, par tādas esamību, kas paredzēta celiakijai, čūlainam kolītam, Krona slimībai, autismam un kairināto zarnu sindromam (IBD). Pašam nav celiakija, bet kolīts un diēta strāda ar labiem rezultātiem. Tāpēc vēlos par informēt pārējos, kam tas varētu palīdzēt, jo LV tīklā neko par to neatradu. Nopirku amazon.com grāmatu un izrādās, ka tā lieta ir sena, bet aizmirsta un tagad atkal iegūst popularitāti.
Diēta izslēdz pilnībā visas kompleksās cietes un cukurus.
P.S.
Googlā uz Specific Carbohydrate Diet būs arī daudz saitu un info.
Man lūdzu jautājums. Manam bērnam nedēļu atpakaļ konstatēja celiakiju. Tā kā es vēl tikai sāku mācīties par visu kā jābaro mans bērns. Bet šajā karstajā laikā gribas ēst saldējumu. Vai drīkst? Ja nē, tad kāpēc nē (es saprotu, ka tur ir piens un piena pulveris). Ja drīkst, tad kurus drīkst, un uz ko jāskatās. Varbūt kādam ir informācija. Jo es visu kaut kā varu iestāstīt (par konfektēm, cepumiem), ka nevar ēst. Bet par saldējumu nesanāk. Un pašai arī šis jautājums nedod mieru. Paldies.
www.celiac.com
Tur arī var atrast piedevas, no kā jāizvairās:
Unsafe Gluten-Free Food List (Unsafe Ingredients)
Mans komentārs: